Un 'barista' catalano ha vinto uno dei premi gastronomici più importanti d'Italia

Abbiamo riconfermato la Catalogna nel 2023 Leadership gastronomica per l'intero Stato. Nel 2023, la Catalogna ha accumulato la maggior parte dei premi gastronomici distribuiti in Spagna, con riconoscimenti in tutte le regioni; Dalla cucina al soggiorno, tra dolci e ingredienti di stagione. UN Qualità gastronomica Si distingue dagli altri e si consolida ai vertici delle classifiche mondiali. Lui Onore catalano nel mondo gastronomico Quest’ultimo anno, il 2023, è stato incommensurabile. E nel 2024 va nella stessa direzione Un 'barista' catalano ha vinto uno dei premi 'Castro' più importanti d'Italia.

Gala Parawards 2023 Italia: un martini dry di classe

Martini secco di Javier de Lazo Mulas Sorrento classificato primo in Gala Barards 2023 ItaliaSi tiene questa settimana a Milano e organizzato dalla rivista 'Bargiornale' Bar dell'Albergo Dell'Anno 2023, secondo il marchio in una dichiarazione questo mercoledì. Dry Martini è un marchio creato da Sorrento Javier de las Mulas Chi, nel 2018 e Giulia Rossano e Lucio d'Orsi, sono i titolari Hotel Palazzo Maestoso“Hanno portato in Italia l'universo del dry martini”, spiegano.

La Terrazza del Majestic Palace Hotel dispone di una Dry Martini Sorrento Terrace Dal mare una vista a 360 gradi spazia sul Golfo di Napoli, con il Vesuvio sullo sfondo, fino ai monti della Penisola Sorrentina. I prossimi finalisti del concorso indetto dalla suddetta rivista provengono, nell'ordine, da The Bulgari, Hotel Milano; Co.Mo Bar & Bistrot, del Mandarin Oriental, Como; Arts BARar, St. Regios, Venezia; Convivium Bar, Monau delle Terre Nere, a Zafarana Etnea; Bar Sant'Andrea presso Villa Sant'Andrea a Taormina e Stilla Bar presso l'Hotel Four Seasons di Milano. Nel menu è presente un martini dry Sorrento 200 cocktail con 100 diverse varianti del martini dry.

Catalogna e Italia: differenze lungo i confini comunali

Ci sono due regioni, la Catalogna e l'Italia Ricche tradizioni gastronomiche, ma presentano notevoli differenze in termini di ingredienti, tecniche e piatti caratteristici. Sebbene condividano alcuni elementi basilari della cultura mediterranea, ci sono specialità che definiscono la cucina di ciascuna regione. Per quanto riguarda le somiglianze, The Prodotti freschi e locali: Sia in Catalogna che in Italia viene apprezzato l'utilizzo di ingredienti freschi e locali. La cucina mediterranea è caratterizzata dall'uso massiccio di prodotti stagionali.

Inoltre, entrambe le aree preferiscono l'olio d'oliva come grasso di cottura principale. Questo ingrediente è fondamentale per la preparazione di molti piatti tradizionali. Infine, l'A Attenzione alla famiglia e alla comunità: In entrambe le culture il cibo è considerato una parte importante della vita sociale. I pasti e le celebrazioni in famiglia spesso ruotano attorno al contenuto della tavola.