L’olio EVO rappresenta il 67,7% dello stock (96.225 tonnellate, -42,3%), di cui 45.030 tonnellate (-53,2%) sono di origine italiana, mentre 35.889 tonnellate (-38,9%) provengono dall’UE, descrive il rapporto.
La metà dell’olio d’oliva nazionale (45,9%) viene stoccato nelle regioni del Sud Italia, con un contributo significativo da parte delle regioni Puglia e Calabria, rispettivamente 22,7% e 12,6%.
A livello provinciale, secondo il rapporto, Bari (17.559 t.), Lucca (13.396 t.), Perugia (12.689 t.), Reggio di Calabria (8.082 t.), Firenze (6.704 t.) e Agrigento (6.501 t. t.) distinguersi. ..)
Nonostante il gran numero di DOP e IGP (50), complessivamente sono 8,7 milioni i litri di olio d’oliva in giacenza con questo marchio di qualità (13,5 milioni di litri alla stessa data nel 2022), le IGP Toscano e Sicilia e le DOP Val di Massara e Terra di Bari rappresenta il 66,7%.
In totale, l’olio d’oliva DOP e IGP rappresenta il 5,6% del totale dell’olio d’oliva immagazzinato in Italia e l’8,3% dello stock EVOO.
Allo stesso modo, lo stock totale di olio d’oliva vergine ed extravergine da agricoltura biologica è stato di 20.247 tonnellate (-38,2%), quasi EVOO (99,8%). L’extravergine biologico rappresenta il 21% del totale degli EVOO stoccati in Italia.
“Studente di social media. Appassionato di viaggi. Fanatico del cibo. Giocatore pluripremiato. Studente freelance. Introverso professionista.”
More Stories
Polemica in Italia per la proposta della Lega di segregare i disabili nelle aule scolastiche
Gli attivisti bruciano le effigi dei leader del G7 prima del vertice sull'energia in Italia
Satira con l'Ambasciata Italiana