“Trasformare cibo e acqua in strumenti di conflitto è un crimine”: presidente italiano

Prima modifica: 17/10/2023 – 04:17

Alla fine del 2022, 210 milioni di persone in 48 paesi analizzati dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) soffrivano di grave fame. Nell’ottavo mese di quest’anno, quel numero è già salito a 238 milioni.

La situazione è particolarmente grave ad Haiti, nello Yemen e nel Sud Sudan, dove si registra un’elevata percentuale di residenti affamati. Come ha rivelato il presidente italiano Sergio Madarella in occasione del 42° anniversario della Giornata mondiale dell’alimentazione, il conflitto sta peggiorando.

“È un crimine trasformare il cibo e l’acqua in strumenti di conflitto (…) Il diritto al cibo e all’acqua è sancito nel più ampio diritto alla vita”, ha detto il presidente italiano dalla sede della FAO a Roma.

Quest’anno, in particolare, la FAO ha evidenziato la difficile situazione di 2,4 miliardi di persone che soffrono di scarsità d’acqua e di 600 milioni di persone dipendenti dai sistemi alimentari acquatici, che devono affrontare gli impatti dell’inquinamento, del degrado ambientale e del cambiamento climatico.

L’invasione dell’Ucraina, secondo l’organizzazione, sta alimentando la crisi poiché le esportazioni globali di cereali diminuiscono e i prezzi delle materie prime raggiungono livelli storici.

In paesi come la Nigeria, il costo dei fertilizzanti è raddoppiato dopo la guerra e l’elevata inflazione colpisce gran parte della popolazione. Secondo la Banca Mondiale, l’inflazione alimentare oggi supera l’inflazione generale del 78% in 163 paesi.

Oltre ai conflitti, gli esperti concordano sul fatto che le condizioni meteorologiche estreme determinate dai cambiamenti climatici sono uno dei principali fattori che determinano i prezzi dei prodotti alimentari.

[LaGiornataMondialedell’Alimentazionesicelebraogniannoil16ottobrepercommemorarelafondazionedellaFAOnel1945[1945ஆம்ஆண்டுFAOநிறுவப்பட்டதைநினைவுகூரும்வகையில்ஒவ்வொருஆண்டும்அக்டோபர்16ஆம்தேதிஉலகஉணவுதினம்கொண்டாடப்படுகிறது